Tal como lo describimos ayer, ciertos alimentos incluídos en nuestra dieta regular pueden ayudarnos a mitigar las alergias en la primavera. Este problema puntualmente afecta mucho a los runners debido a que en su mayoría entrenan al aire libre y en zonas de parques, donde el polen de las flores abunda en esta época del año.
A los alimentos que mencionamos en el posteo anterior, hay que agregar otros como la cúrcuma, el jengibre, el vinagre de sidra de manzana, y frutas como la manzana y la pera, ambas ricas en quercetina, un flavonoide que fortalece el sistema inmunitario y minimizar la respuesta alérgica. También el té verde con cúrcuma o jengibre puede ayudar, debido a que es rico en antioxidantes con acción antiinflamatoria, y aporta galato de epigalocatequina, que neutraliza la respuesta alérgica. Además, el té de jengibre contiene compuestos fitoquímicos antioxidantes y antiinflamatorios. Al tomarlo caliente reduce la hinchazón e irritación en zonas claves como las fosas nasales, los ojos y la garganta. Por su parte, el té de cúrcuma es una potente sustancia antiinflamatoria y su ingrediente principal (curcumina) reduce la inflamación y la irritación provocada por la rinitis alérgica.
En cuanto a los alimentos y bebidas a evitar si estás sufriendo de alergias primaverales hay que empezar por los fermentados como las bebidas alcohólicas, el pan, la mostaza, los quesos, y algunos embutidos. Esto se debe a que contienen aminas precursoras de la histamina, que ya de por sí se suma a las que tiene el propio organismo, aumentando los síntomas de la alergia en primavera. También las proteínas de la leche, los huevos y del trigo están entre la lista de los peores alimentos que podemos consumir si tenemos alergia en esta época del año.
¿Sentís que algún alimento no mencionado te ayuda a combatir las alergias?