Bierhoff, de 35 años, pondrá ante el Juventus de Turín, en terreno turinés, punto y final a once años de presencia en distintos clubes italianos: Ascoli (1991-1995), Udinese (1995-1998), Milán (1998-2001) y Chievo Verona (2002-2003).

En su periplo italiano, el delantero alemán logró una Liga con el Milán (1998-1999) y ha superado el centenar de goles. También en dicho periodo logró un Campeonato de Europa con la selección alemana (1996).

Bierhoff, licenciado en economía y comercio, tiene previsto formar parte de la organización de los Campeonatos Mundiales de fútbol "Alemania 2006". Lo que no ha dejado claro es si además de retirarse del fútbol italiano también colgará las botas de forma definitiva.